Guide d’achat et comparatif pour choisir le meilleur barbecue charbon en 2019 !

Guide d’achat et comparatif pour choisir le meilleur barbecue charbon en 2019 !
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TOP 3 des meilleurs barbecues à charbon en 2019 !

Lorsque vient la saison estivale, nous sommes tous les mêmes, nous souhaitons profiter des longues journées d’été pour nous détendre seuls, entre proches et amis, mais aussi pour nous laisser aller à la convivialité ainsi qu’à la gourmandise. Et c’est ce qui explique qu’en France, le barbecue charbon soit si populaire puisque grâce à lui, il vous sera possible de vous régaler avec de délicieuses grillades au délicat goût de fumé et de grillé. Que vous souhaitiez cuisiner des viandes, des poissons ou même des légumes, dans tous les cas, le barbecue à charbon saura trouver son utilité et mieux que cela, il s’imposera comme un appareil de cuisson tout aussi indispensable à votre quotidien qu’un four à micro-ondes multifonction ou que votre meilleure plaque à induction. Toutefois, choisir un barbecue charbon doit aussi être le fruit d’une étude rigoureuse. C’est pourquoi nous vous proposons de découvrir ci-dessous notre guide d’achat complet ainsi qu’une présentation des meilleurs équipements de l’année.

Weber Master-Touch GBS : Le meilleur barbecue à charbon du moment !

Difficile d’aborder le sujet du barbecue charbon sans parler de Weber, la marque de référence dans ce domaine qui, au cours des dernières années, a su prouver sa suprématie indéniable, à un tel point que le terme Weber est devenu, de façon officieuse, un synonyme du barbecue charbon boule. Et si vous recherchez uniquement ce qui se fait de mieux dans ce domaine, alors le Weber Master-Touch GBS ne pourra que pleinement vous satisfaire puisqu’il est parfait à tous les niveaux. De sa qualité générale à son ergonomie en passant par la fiabilité de cuisson qu’il offre, ce nouveau barbecue charbon Weber pourrait bien révolutionner votre façon de réaliser des grillades.

Si le barbecue charbon Weber Master-Touch GBS se distingue de tous les autres équipements de sa génération, cela s’explique dans un premier temps par le fait qu’il est très généreux grâce à sa surface de cuisson d’un diamètre de 54,5 centimètres qui vous permettra de cuisiner simultanément pour 4 à 5 personnes. De plus, grâce à sa forme arrondie, le Weber Master-Touch produira une chaleur tournante qui aura pour effet de vous garantir une justesse de cuisson qui pourrait bien vous laisser sans voix. Enfin, ce modèle est également doté d’un couvercle arrondi lui aussi qui vous permettra, si vous le souhaitez, de pouvoir fumer vos propres aliments tels qu’un poulet ou que du saumon.

Comparatif des 10 meilleurs barbecues charbon de l’année

Quels sont les critères à prendre en compte lors du choix d’un barbecue charbon ?

Comme nous vous le disions, le barbecue charbon renvoie une allure de minimalisme qui pourrait laisser penser que le fait de choisir le sien ne sera qu’une simple formalité. Mais en réalité, ce type d’équipement est relativement complexe puisqu’il est doté de quelques spécificités uniques en leur genre. Afin de vous aiguiller vers le meilleur barbecue à charbon selon vous, et pour que vous puissiez ainsi vivre une parfaite satisfaction d’achat, nous avons tenu à vous présenter de façon détaillée tous les critères de choix d’un barbecue charbon.

Les différents types de barbecues à charbon

Comparatif barbecue charbon

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Bien choisir un barbecue à charbon de bois, c’est avant tout sélectionner un équipement qui sera capable de répondre à l’intégralité de vos besoins. Et à ce niveau, il faut le reconnaître, vous n’aurez que l’embarras du choix. En effet, si vous souhaitez réaliser des grillades très simples, alors un modèle d’entrée de gamme se présentant sous une forme rectangulaire la plupart du temps fera parfaitement l’affaire. Celui-ci sera composé d’une grille et d’une cuve à charbon de bois, ainsi que de protections latérales dans tous les cas. Il vous sera également possible de profiter d’un modèle dont la hauteur de la grille pourra être réglée.

Mais si vous en attendez davantage de votre prochain équipement, vous aurez alors le choix d’acheter un barbecue fumoir qui sera équipé d’un couvercle grâce auquel vous pourrez emprisonner la chaleur et la fumée, et sur lequel se trouvera un dispositif d’appel d’air pour éviter que le charbon ne s’éteigne. Avec un barbecue fumoir, vous pourrez, comme son nom le laisse penser, fumer vos aliments comme bon vous semble. Enfin, le barbecue boule est lui aussi doté d’un couvercle vous permettant de fumer vos aliments, mais il se distingue surtout par sa capacité à émettre une chaleur tournante grâce à laquelle vous serez certain de pouvoir cuire vos aliments dans des conditions exceptionnels, vous évitant notamment que ceux-ci soit grillés sur l’extérieur et crus à l’intérieur.

Les fonctionnalités proposées par un barbecue charbon

Votre satisfaction finale dépendra en très grande partie des différentes fonctionnalités proposées par votre barbecue à charbon, exactement comme cela pourrait être le cas si vous deviez acheter un nouvel extracteur de jus puisque derrière son apparence simpliste, le barbecue charbon est en mesure, de par ces différentes fonctionnalités, de vous offrir une expérience de cuisson tout à fait inédite. Par exemple, certains appareils fonctionnent sensiblement sur le même principe que les planchas au gaz de grandes marques, à savoir qu’ils sont en mesure de faire circuler les matières grasses liquéfiées sous l’effet de la chaleur vers un bac récupérateur de jus afin que vos aliments soient exempts de ces matières grasses.

De plus, très souvent, hormis dans le cas des barbecues boules, la hauteur de la grille de cuisson pourra être réglée afin que vos aliments soient cuits avec plus ou moins d’intensité de chaleur, vous permettant ainsi de prendre soin au mieux de leurs propriétés. Enfin, pour vous citer une dernier exemple qui pourrait grandement vous intéresser, surtout si vous êtes un cuisinier exigeant, il existe des barbecues à charbon de bois équipés d’un thermomètre grâce auquel vous pourrez connaître en temps réel la chaleur de cuisson, vous permettant ainsi de régler celle-ci pour qu’elle soit le plus en accord possible avec vos attentes, et pour que tous vos repas soient toujours réussis.

La facilité d’utilisation et d’entretien de votre barbecue à charbon de bois

Choisir un barbecue charbonÉvidemment, pour que le fait de cuisiner au barbecue charbon reste un plaisir, et pour que cela soit toujours un intense moment de convivialité, il sera indispensable que l’équipement que vous choisirez soit le plus simple d’utilisation qui soit. Et il est vrai qu’à ce niveau, il existe de fortes disparités. En effet, si certains appareils sont d’une extrême simplicité d’utilisation, d’autres en revanche peuvent être plus complexes du fait qu’ils offrent davantage de fonctionnalités, ce qui revient à dire que sur ce critère de choix précis, il vous faudra surtout trouver le parfait compromis.

Enfin, le dernier critère de choix d’un barbecue à charbon de bois concerne la facilité d’entretien qui, dans tous les cas, doit être la plus simple possible. En effet, pour que votre équipement puisse résister même à plusieurs années d’utilisations intensives, il sera important que vous preniez le temps de le nettoyer régulièrement en utilisant par exemple un aspirateur professionnel à poussières ou même à cendres. Idéalement, votre prochain appareil doit pouvoir être démontable afin que vous puissiez nettoyer chaque élément facilement, ce qui, il faut le reconnaître, est malheureusement rarement le cas.

Alice’s Garden Serge : Le barbecue charbon au meilleur rapport qualité/prix en 2019 !

Alice's Garden - Barbecue Américain Charbon de Bois - Serge Noir - Smoker Américain avec Aérateurs, Récupérateur de Cendres, fumoir
  • Cuve et capot munis d'aérateurs,
  • Fumaison ou grillade, à vous de voir !
  • Déplacement facilité
  • Ce produit est constitué d'un seul carton ;

Si vous ne souhaitez pas dépenser toutes vos économies dans l’achat d’un barbecue à charbon de bois mais que vous exigez malgré tout de profiter d’un équipement fiable et performant pouvant en plus se montrer polyvalent, alors le barbecue charbon Alice’s Garden Serge va savoir retenir toute votre attention. En effet, il s’agit d’un équipement qui connaît un très grand succès auprès des consommateurs puisqu’il peut se vanter d’être aussi performant que la plupart de ses concurrents dont les tarifs sont généralement deux à trois fois plus élevés.

Ce qui fait tout l’intérêt de ce barbecue à charbon Alice’s Garden Serge, c’est le fait qu’il propose une très généreuse surface de cuisson de 66 x 30 centimètres qui vous permettra de pouvoir cuisiner pour 8 personnes en une seule fois. De plus, grâce à son couvercle arrondie, ce barbecue à charbon de bois vous permettra de fumer vos aliments pour leur offrir davantage d’arômes. Et comme si cela ne suffisait pas, la marque a également pensé à inclure des tablettes de travail qui en augmenteront considérablement l’ergonomie générale. En bref, le barbecue Alice’s Garden Serge a tout pour plaire !

2 commentaires

    • Bonjour Denis. Merci pour votre commentaire.
      Les plateaux de charbon ajustables peuvent être intéressants à certaines conditions. En effet, ils doivent correspondre aux dimensions de la grille de votre barbecue et doivent idéalement être conçus en fonte ou en acier et doivent être équipés de poignées anti-chaleur.
      Enfin, les plateaux de charbon pour barbecue doivent aussi disposer de trous au niveau de leur partie inférieure pour permettre à l’air de passer et aux cendres de tomber dans le réceptacle. Généralement, ces plateaux de charbon ajustables sont conçus pour de la fumaison et sont donc un peu plus complexes à utiliser qu’un barbecue traditionnel.
      En espérant vous avoir aidé dans vos recherches.

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